Агрохімікати, спреї від комах і добрива для рослин можуть викликати важкі хронічні захворювання.

Захисники агрохімікатів схильні спиратися у своїй риториці на теорію «ліки від отрути відрізняється тільки дозою», що означає - невеликий вплив на насправді не так вже й шкідливо. Проте зростає кількість спростувань від різних дослідників, які доводять, що навіть надзвичайно малі дози можуть вести до важких порушень здоров'я, які можуть тягнутися багато десятків років. На щастя, вживання органічної і мінімально обробленої їжі може радикально знизити ваш контакт з пестицидами.

Нижче ми представляємо вам список семи порушень здоров'я, асоційованих з агрохімікатами.

Діабет

Вчені помітили зв'язок між пестицидами і діабетом вже давно. Наприклад, було встановлено, що толифлуанид - фунгіцид, який використовується у фермерському господарстві - формує стійкість до інсуліну у жирових клітинах. Дослідження 2011 року, опубліковане в журналі «Diabetes Care», показало, що огрядні люди з підвищеним вмістом хлорорганічних пестицидів у тілі мають більш високий ризик розвитку діабету другого типу.

Як запобігти: Купуйте фрукти і овочі на ярмарках органічної їжі, вирощеної без застосування пестицидів. Вдома намагайтеся не використовувати хімічні освіжувачі повітря та штучно ароматизовані продукти - ці речовини також підозрюються в індукуванні діабету другого типу.

Рак

Понад 260 різних досліджень пов'язують пестициди з різними формами раку, включаючи лімфому, лейкемію, саркому м'яких тканин, рак мозку, молочної залози, простати, кісткового мозку, щитовидної залози, кишечника, печінки і легенів.

Як запобігти: Вживайте органічну їжу і уникайте пластику для зниження ризику раку, викликаного чинниками навколишнього середовища.

Аутизм та інші хвороби розвитку

Як формується аутизм? Провідні світові дослідники аутизму вважають, що цей стан розвивається в результаті впливу на гени хімічних речовин в період внутрішньоутробного розвитку та в перші роки життя. Багато інсектициди вбивають комах, порушуючи нормальне нейрологическое функціонування їх організмів. Саме це, по всій видимості, відбувається і з деякими дітьми. Дослідження Гарвардського університету 2010 року виявило, що діти, у яких зафіксовано підвищений вміст фосфорорганічних пестицидів в сечі, більш часто страждають хворобами розвитку, ніж діти без слідів подібних сполук в організмі.

Як запобігти: Перемикання на органічну дієту усуває відкладення пестицидів в організмі.

Ожиріння

Деякі агрохімічні пестициди діють як гормональні дисрупторы, тобто діють як фальшива версія природних гормонів всередині вашого організму, блокуючи важливі ланцюга гормональної комунікації, або порушуючи здатність тіла регулювати правильне вироблення гормонів. За даними дослідження 2012 року, опублікованого в журналі Environmental Health Perspectives», більше п'ятдесяти пестицидів класифіковані як гормональні диструпторы, і деякі з них сприяють розвитку метаболічного синдрому та ожиріння, оскільки мають тенденцію накопичуватися в клітинах організму.

Хвороба Паркінсона

Більше шістдесяти досліджень вказують на зв'язок між пестицидами та дегенеративними нейрологическими захворюваннями - наприклад хворобою Паркінсона, стану, що характеризується неконтрольованим тремтінням кінцівок. Найбільш сильні зв'язки встановлені з тривалим впливом хімікатів, призначених для знищення бур'янів і комах.

Як запобігти: Не вдавайтеся до хімічних методів знищення комах у себе вдома або в саду. Намагайтеся замість цього використовувати природні методи контролю шкідників.

Безпліддя

Пестициди виявляються серйозний вплив на репродуктивну систему людини. Приміром атразин, широко поширений хімікат для знищення бур'янів, потрапляючи в питну воду, веде до підвищення числа викиднів і зростання безпліддя. Інші пестициди викликають падіння рівня чоловічого тестостерону. Дослідження 2006 року виявило, що хлорпірифос, хімікат, що застосовується у вирощуванні неорганічних яблук і солодких перців, і карбарил, пестицид, що використовується при вирощуванні полуниці і персиків, призводять до ненормального падіння рівня тестостерону в чоловічому організмі.

Як запобігти: Уникайте фруктів в неврожайні роки - вони з найбільшою ймовірністю вирощені з допомогою агрохімікатів.

Вроджені дефекти

Діти, зачаті у весняні та літні місяці, коли використання пестицидів йде максимальними темпами, мають найвищий ризик утворення вроджених дефектів. У ці місяці підвищений рівень пестицидів у навколишньому середовищі призводить до появи їх в ґрунтових водах, що підвищує ризик контакту з ними. Заяча губа, клишоногість, синдром Дауна та інші вроджені захворювання найчастіше спостерігаються у дітей, зачатих в сезон активного використання агрохімікатів.

Як запобігти: Використовуйте якісні водяні фільтри, які пройшли відповідну сертифікацію на зниження рівня летких органічних сполук. Це значно скоротить рівень атразину та інших пестицидів у вашій питній воді.