Кава може поступитися лише зеленому чаю. Недавні дослідження показують, що любителі кави менш схильні до хвороби Альцгеймера, раку товстої кишки і діабету. І ймовірність померти від хвороб серця у любителів кави теж нижче.


Звичайно, кави підходить не для всіх. У деяких людей цей напій може викликати безсоння, неспокій та порушення серцебиття. Велика кількість кофеїну під час вагітності може підвищити ймовірність викидня. До того ж деякі кавові напої (напрапример, фраппучино) досить калорійні. Але якщо кава ваш улюблений напій, то вам буде цікаво дізнатися, яку користь він може принести вашому здоров'ю. Отже, кава допоможе:

1. Уникнути хвороби Альцгеймера

Дослідження 2009 року показало, що у людей середнього віку, які п'ють 3-5 чашок кави в день, ймовірність захворіти в більш зрілому віці хворобою Альцгеймера зменшується на 65 відсотків у порівнянні з тими, хто п'є каву в менших кількостях або не п'є взагалі. Кофеїн знижує вироблення білка бета-амілоїду, скупчення якого виникає в мозку страждають хворобою Альцгеймера.

2. Зменшити ризик захворювання на рак

Антиоксиданти, що містяться в каві, можуть запобігти кілька видів раку. Дослідження японських науковців показало, що у жінок, які вживали по три і більше чашки кави в день, ризик виникнення раку товстої кишки виявився в два рази нижче в порівнянні з тими, хто не пив кави. Крім того, у любителів кави ризик виникнення раку печінки опинився на 41 відсоток нижче, ніж у тих, хто не п'є каву взагалі. Результати інших досліджень показали зниження у кавоманів ризику виникнення внутрішньоматкового раку, раку нирок та ротової порожнини.

3. Захистити від діабету

Результати дослідження людей з високим ризиком захворювання на діабет показали, що вживання кави знижує ризик виникнення 2-го типу діабету до 60 відсотків. Навіть у початківців любителів кави ризик розвитку хвороби був меншим, ніж у тих, хто ніколи не пив кави. Антиоксиданти, мінеральні речовини і кофеїн, що містяться в каві, покращують метаболізм глюкози та чутливість до інсуліну.

4. Зменшити біль до і після тренувань

В результаті дослідження молодих людей з'ясувалося, що вживання кави з кофеїном за годину до важкої фізичної тренування допомагає уникнути болю під час виконання вправ. В ході попередніх досліджень молодих жінок було виявлено, що вживання кофеїну до тренування зменшує біль після тренування на 50 відсотків. Це відбувається завдяки кофеїну, який блокує активність такого хімічного речовини, як аденозин. Він активує рецептори болю в клітинах.

5. Знизити ризик виникнення подагри

Дослідження показали, що вживання кави знижує ризик виникнення подагри, а також хворобливих порушень суглобів (особливо на великих пальцях ніг). В одному з досліджень чоловіків середнього та похилого віку, що вживають по 4-5 чашок кави в день, з'ясувалося, що у них на 40 відсотків менше ймовірності появи подагри, ніж у тих, хто утримується від цього напою.

Інше дослідження жінок і чоловіків показало, що вживання кави знижує рівень сечової кислоти в крові, тобто того самого речовини, яке пов'язують з появою подагри.

6. Вберегти від смерті із-за хвороб серця

Недавні дослідження показують, що у любителів кави менше шансів померти від хвороб серця. Наприклад, дослідження 2008 року показало, що у жінок, які пили по 2-3 чашки кави в день, ризик померти від хвороб серця був менше на 25 відсотків, ніж у тих, хто п'є менше однієї чашки на місяць. Антиоксиданти, що містяться в каві, справляють корисний вплив на серце, наприклад, покращують роботу кровоносних судин, зменшують запалення і захищають холестерин низької щільності від окислення.

7. Зберегти пам'ять

Згідно з дослідженням, кава допомагає зберегти тверду пам'ять. Одне з досліджень літніх жінок, що вживають більше трьох чашок кави в день, показало, що вони відчували менше труднощів при виконанні тестів на пам'ять, ніж ті, хто пили одну і менш чашок кави в день. У любителів чаю були ті ж самі успіхи, так як чай також містить кофеїн. В ході ще одного дослідження літніх чоловіків, що вживають по три чашки кави в день, було виявлено, що їх когнітивні показники вище, ніж у тих, хто пив більше або менше тієї кількості чашок.

8. Захистити від хвороби Паркінсона

Кілька досліджень пов'язують вживання кави із зменшенням ризику появи хвороби Паркінсона. Наприклад, в ході дослідження у 2007 році з'ясувалося, що у людей, що вживають по 1-5 чашок кави в день, ймовірність розвитку нейродегенератівного порушення знижується на 50 відсотків. Вчені вважають, що кофеїн може захистити від хвороби Паркінсона, завдяки тому, що він допомагає доставляти в мозок таке хімічна речовина, як допамін.

9. Зменшити вірогідність появи каменів

Кава знижує ризик появи каменів у жовчному міхурі та нирках. Дослідження показало, що у жінок, які пили не менше чотирьох чашок кави в день, необхідність операції з видалення каменів з жовчного міхура була меншою на 25 відсотків на відміну від тих, хто не пив кави.

В ході більш раннього дослідження з'ясувалося, що у чоловіків, що вживають каву, також зменшився ризик появи каменів у жовчному міхурі. Кофеїн перешкоджає утворенню каменів у жовчному міхурі завдяки запуску механізму скорочення жовчного міхура і збільшення виділення жовчі. Що стосується каменів у нирках, то кава з кофеїном і без кофеїну зменшує ризик їх появи завдяки сечогінній ефекту.

10. Зменшити ризик інсульту

У ході дослідження було встановлено, що у жінок, які пили чотири і більше чашок кави в день, ризик виникнення інсульту менше на 20 відсотків у порівнянні з тими, хто пили одну чашку в місяць. Захисний ефект кави був більш чітко виражений у некурящих. У жінок, які ніколи не курили чи кинули, і пили не менше чотирьох чашок кави в день, ризик інсульту знижений на 43 відсотки. Також як і у випадку з хворобами серця, антиоксиданти покращують роботу кровоносних судин.

PS: Радимо вам не пити багато кави, краще налягайте на чай, а кава пару раз в тиждень.