Міжнародна група дослідників нещодавно довела, що додавання зайвої ваги у міських жителів цивілізованого світу зовсім не є наслідком малорухливого способу життя. Справа в тому, що первісний мисливець і житель мегаполісу в день витрачають однакову кількість енергії. Так було спростовано припущення, яке вважалося очевидним.

"Епідемія" ожирений, що охопила весь цивілізований світ вже давно не дає спокою вченим, оскільки ніхто толком не може сказати, чому це відбулося. Цікаво, що прості люди не ламають собі голову над цією проблемою - вони твердо впевнені в тому, що надмірна вага з'являється від нестачі рухів. Мовляв, все і так очевидно - жителі цивілізованого світу часто і рухаються-то тільки від дивана до телевізора або від машини до офісного крісла.

Ну, а раз відповідь очевидна, то, на думку неспеціалістів, нічого вченим ламати голову над цією проблемою і даремно витрачати бюджетні гроші (які будь-хто обожнює вважати, хоча вони йому зовсім не належать). Треба просто слідувати прикладу короля Джуліана з мультиплікаційної трилогії "Мадагаскар", який, як ми пам'ятаємо, дуже "...like to move it".

Однак, як любив говорити Шерлок Холмс, "ніщо не може так швидко ввести в оману, як речі, які здаються очевидними". До речі, якщо ви пам'ятаєте твори Артура Конан Дойля, вічний опонент Холмса інспектор Лестрейд ніколи не дотримувався цього правила - і в результаті не міг розкрити жодного злочину, опиняючись із завидною регулярністю на хибному шляху. Саме тому вчені завжди прагнуть перевірити будь-яку версію, навіть якщо всім вона здається цілком очевидною - нікому не охота збирати "лаври" Лестрейда.

І ось, Міжнародна група дослідників з США, Великобританії і Танзанії, почавши цю дуже серйозну роботу, перш за все вирішила з'ясувати, скільки енергії витрачає кожен день середньостатистичний міський житель цивілізованого світу і мисливець, живе так, як жили стародавні люди. В якості другого модельного об'єкта були обрані представники мисливського племені хадза, які проживають на півночі Танзанії. Їх спосіб життя дійсно мало чим відрізняється від того, який вели первісні люди.

Слід зауважити, що полюванням у хадза займаються в основному дорослі чоловіки, а жінки збирають їстівні рослини. Мисливською зброєю є луки і списи, наконечники яких здебільшого виготовляються з каменів і вкрай рідко - з выменянного заліза. При полюванні на велику дичину часто використовуються отруєні стріли. Оскільки пік полювань припадає на сухий сезон, то групи мисливців кожен день роблять великі переходи у пошуках здобичі.

Втім, і всі інші члени племені під час сухого сезону на місці не сидять - вони кочують зі своїм нехитрим майном від одного джерела води до іншого. Осілий життя у хадза починається лише під час дощів, коли вони будують собі хатини з трави з каркасом з гілок. Однак базових стоянок, тобто того, що можна назвати "малою батьківщиною", ні одна з груп хадза не має - їх життя весь час проходить переміщення з місця на місце. Погодьтеся, складно було знайти більш підходящий об'єкт для досліджень, чий спосіб життя так яскраво б контрастував з таким сучасного малорухливого цивілізованого людства.

Учені протягом декількох місяців з'ясовували, яка кількість енергії в середньому витрачають хадза в світлий час доби. У тих членів племені, які погодилися співпрацювати з дослідниками, постійно вимірювали вагу тіла, відсоток жирової тканини, інтенсивність потовиділення, кров'яний тиск, пульс і інші параметри, зміни яких можна зрозуміти, скільки калорій в день витрачає людина. Для того, щоб результати були достовірними, вчені будували окремі графіки для дорослих чоловіків (а таких у хазда вважається будь хлопчина після того, як йому виповнюється 13 років), молодих жінок, дітей і людей похилого віку обох статей. Крім того, вивчався типовий раціон хазда і частота, з якою члени груп зазвичай приймають їжу.

Після того, як польові дослідження були завершені, вчені обробили результати і врешті-решт з'ясували, скільки енергії в середньому витрачає член племені хазда кожен день. Аналогічні дані за міським жителям Європи і Америки були вже відомі, тому вченим залишалося тільки порівняти їх. І ось виявилося, що денний витрата енергії у сучасного городянина і первісного африканського мисливця абсолютно ідентичний, тобто ми витрачаємо стільки ж калорій, скільки представники племені хазда!

Більш того, дослідники припустили, що, мабуть, звичайний рівень метаболізму у людини, де б він не жив, взагалі постійний, якщо його організм не відчуває екстремальних навантажень (хоча подібну гіпотезу ще потрібно довести). При цьому, мабуть, справа в балансі навантажень, що живе важкою, але безтурботним життям африканського мисливця забирають м'язові зусилля, у сучасного городянина забирає стрес і напружена розумова діяльність. Яка, до речі, всупереч яке поширилось помилці, бере навіть більше калорій, ніж просте фізичне навантаження, бо мозок споживає у кілька разів більше кисню, ніж всі м'язи разом узяті.

Отже, як бачите, дослідження довели: те, що вважається очевидним, що насправді не відповідає дійсності (тобто Холмс знову переміг Лестрейда). Але чому ж мешканці міст так активно набирають надлишкову вагу? Вчені вважають, що можливо причина криється в наступному - сучасний цивілізований людина занадто багато їсть. Для хазда триразове харчування є нездійсненною мрією - часто вони навіть два рази на день поїсти не можуть. А от мешканцям міст іноді навіть і цього мало. До речі, розмір порції теж має значення - якщо судити по масі, хазда в день з'їдають набагато менше.

Крім того, ще може грати свою роль і різноманітність добового меню. Африканські мисливці їдять кожен день практично одне і те ж - то, що їм вдається знайти чи спіймати (а в савані під час сухого сезону варіантів видобутку не так вже й багато). Що стосується міських мешканців, то для багатьох з них стало цілком собі звичайним снідати, наприклад, в"Макдональдсі", обідати - в італійському ресторані, а вечеряти - в японському. Ми щодня вживаємо принципово різну (по калорійності і засвоюваності) їжу, і це теж може позначатися на процесах метаболізму.

Так що ж, виходить від фітнесу, пробіжок і занять у тренажерних залах зовсім ніякої користі? Якщо ставити перед собою мету скинути зайві кілограми, то тоді - ні. Проте якщо людина просто хоче підтримувати своє здоров'я, тоді, звичайно ж, всім цим слід займатися. Оскільки абсолютно точно встановлено, що всі представники хазда відрізняються відмінним здоров'ям, і воно у них, безсумнівно - результат щоденних фізичних навантажень...