Схоже що все, що ми їмо і п'ємо, "оповите" пластиком. Чи є це проблемою і чи небезпечно це для нашого здоров'я? Все залежить від того, про який саме пластиці йдеться, що саме ви з ним робите і кого ви про це запитаєте. Варто задуматися про бисфеноле-а, компонент пластику, безпека якого була недавно поставлена під сумнів.

Кажучи про шкоду, який зможе заподіяти нам пластик, варто сказати про три важливі речі. По-перше, в ньому має бути щось шкідливе, по-друге, шкідливі речовини, виходячи з пластику, потрапляють в організм людини, по-третє, ці речовини повинні бути в достатній кількості, щоб заподіяти вам шкоди.

Полікарбонат, один з видів пластику, що відповідає, принаймні, двом з цих критеріїв шкоди. Він містить інгредієнт бісфенол-а (БФА), який останнім часом отримав дуже багато уваги з-за того, що його використання в дитячих пляшечках може заподіяти шкоду маленькому розвивається організму, а також тваринам. Дослідження показали, що БФА може "мігрувати" із пластмаси в продукти харчування і напої, а потім, відповідно в людський організм.

Речовини, що містяться в молекулах БФА разом з полікарбонатом, розпадаються протягом дуже тривалого періоду часу, при нагріванні або під впливом кислих або лужних середовищ. З-за цього дані речовини БФА ніколи не бувають благополучно нейтралізовані. Таким чином, з'єднання БФА прикріплюються до їжі або напоїв, упакованим в пластиковий контейнер з полікарбонату, а потім просочуються у ваш організм.

Опиняючись в людському організмі, бісфенол-а під виглядом статевого гормону починає діяти як руйнівник ендокринної системи. Це є особливою проблемою при статевому розвитку, яке залежить від точної сигналізації гормонів: Рости зараз! А тепер час для росту волосся! У тебе не має розвиватися грудна клітка, ти ж хлопчик!

Недавні дослідження показали, що БФА, навіть у невеликих кількостях може завдати шкоди розвивається дитинчатам гризунів. Питання в тому, чи він може нанести шкоду людині в тих кількостях, впливу яких ми регулярно проходимо.

Навесні цього року канадські органи охорони здоров'я вирішили ввести заборону на дитячі пляшечки з пластику полікарбонату. Незважаючи на те, що світове співтовариство прийшло до висновку, що кількість БФА, що потрапляє в організм людини, навіть менше безпечного рівня, канадські представники охорони здоров'я побоюються, що навіть низькі кількості цієї речовини можуть завдати шкоди розвитку дитячого організму. Тоні Клемент (Tony Clement), міністр охорони здоров'я Канади, підкреслив, що краще заздалегідь убезпечити себе, ніж шкодувати потім.

Американські експерти відзначають, що на даний момент спожите кількість БФА безпечно для людей всіх віків, бо воно в три рази менше рівня, який вважається безпечним (0,05 мг на кілограм тіла на день). Проте в огляді, опублікованому в 2007 році в журналі "Репродуктивна токсикологія" (Reproductive Toxicology), вчені стверджують, що понад 40 проведених досліджень прийшли до висновку, що БФА приносить шкоду навіть у більш низьких дозах, ніж безпечні дози для людини.

При цьому, після вивчення 200 окремих досліджень щодо шкоди БФА, європейські і американські фахівці прийшли до висновку, що кількість БФА, яке міститься в дитячих пляшечках з полікарбонату, може завдати шкоди розвивається організму. Причому, позначена ними "певна стурбованість" являє собою щось середнє між "незначною заклопотаністю" і "серйозною стурбованістю". Це безумовно не смертельно, але й небезпечно.

Підводячи підсумок, варто зазначити, що людина не піддається впливу БФА в небезпечних дозах, але багато хто сумнівається в точності "безпечного рівня". Знаючи, що навіть незначна кількість БФА може принести вам незручності, може варто переключитися на інші способи зберігання їжі та напоїв?

Джерело: www.lifeslittlemysteries.com